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Es en esta época de calor donde más se antoja acompañar con una fresca salsa a cualquiera de nuestros platillos. Por ello, te recomendamos preparar esta deliciosa salsa de microgreen de girasol para que puedas añadirla a tus tacos, pescado, mariscos o hasta para botanear.

Listos para la receta de salsa de microgreen de girasol frutal, pues manos a la obra.

Ingredientes:

• 1 taza de microgreen de girasol
• 1 taza de fresas cortada en cubitos
• 1 taza de mango maduro cortada en cubitos
• 1 aguacate cortado en cubitos
• 1 jalapeño en cubitos y sin semillas
• 2 cucharadas de cebolla morada picada finamente
• 3 cucharadas de cilantro picado finamente
• Jugo de un limón
• ¼ cucharada de sal o más al gusto

Preparación:

1. Poner todos los ingredientes en un bowl y mezclar para combinarlos (puedes añadir más microgreens o cilantro si lo prefieres).
2. Servir con totopos o pan pita para dipping o en cualquiera de tus alimentos como pescados, camarones o tacos.

Esperamos que la disfrutes.