Gazpacho de frutas con germinado de trébol
Una rica probadita tropical para refrescarte en el verano.
Ingredientes:
• 100 g de queso seco rallado
• ½ tza de jugo de naranja
• ¼ tza de jugo de toronja
• El jugo de un limón
• Una pizca de sal
• 100 g de germinado de trébol
• Frutas frescas, coloridas y variadas a su elección (sandía, melón, piña, papaya, pepino, mango).
Procedimiento:
1. En un tazón grande mezclar los jugos con la sal.
2. Integrar las frutas picadas, seguido del germinado.
3. Servir cada porción espolvoreando con queso seco.
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